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分享鸡蛋炒香椿的做法为你推荐美味又健康的多瓦

发布时间:2020-09-17 17:34:48
分享鸡蛋炒香椿的做法为你推荐美味又健康的菜谱 香椿(学名:Toona sinensis)又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的...

香椿(学名:Toona sinensis)又名香椿芽、香桩头、大红发行厂商:Rockstar Games椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科。落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实是椭圆形蒴果,翅状种子,种子可以繁殖。树体高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿,称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。香椿被称为树上蔬菜,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。下面为小伙伴们推荐几道香椿炒鸡蛋的做法。做法一:主料:香椿300g 鸡蛋4个辅料:料酒适量 盐适量步骤:1.首先将香椿切碎。2.准备一个碗,将鸡蛋打入碗中,加半勺盐、淋入适量料酒,打散备用。3.再加入香椿,搅拌均匀。4.锅中倒入油,下入鸡蛋液,煎至蛋液成型,颜色微黄,就可以出锅装盘了。小贴士:嫩的香椿无需用开水烫。做法二:主料:鸡蛋2个 香椿100克辅料;盐适量 色拉油适量 小红椒一个 步骤:1.将两个鸡蛋打开,放入碗中,打散成蛋液。2.香椿清洗干净,在开水中略焯后捞出切碎备用。3.打好的蛋液与刚才的香椿碎混合后,加少许盐搅拌均匀。4.锅中倒入色拉油,待热后倒入混合蛋液,翻炒1-2分钟,炒散后出锅,撒上一些许红椒丝,装盘即可。小贴士:香椿有特殊的香味,所以不必加入过多的其他调味料。

香椿(学名:Toona sinensis)又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的...

做法三:主料:香椿250g 鸡蛋2个辅料:油适量 盐适量步骤:1.香椿洗净后,摆成小段2.锅里烧开水,放进里面焯一下3.将2个鸡蛋提前打散4.锅里家适量的有烧热后,倒入鸡蛋液5.鸡蛋一凝固就倒入香椿一起翻炒6.接着加入适量的盐调味7.最后翻炒均匀即可出锅了·小贴士:香椿的营养非常丰富,但是超之前要提前焯一下水,因为里面含有大量的亚硝酸盐,尤其是叶梗部分,必须焯水。做法四:主料:香椿200g 鸡蛋3个辅料:油2汤勺 盐1/2茶勺 胡椒粉少许 步骤:1.鸡蛋打在碗中打散。2.香椿化东后切碎。3.切碎的香椿加入蛋液中,加盐、胡椒粉调味并伴匀。4.锅热后加油2汤勺,油热后倒入香椿蛋液。5.用筷子朝一个方向搅碎蛋液,蛋液凝固后即完成。小贴士:此种冷冻香椿比盐腌保存的香椿好吃很多...

香椿(学名:Toona sinensis)又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的...

做法五:主料:香椿100g 辅料:油适量 盐适量 鸡蛋适量 步骤:1.新鲜的香春2.开水过下3.三只鸡蛋打散入碗4.把香春切段5.起油锅先炒鸡蛋6.两面炒熟7.打散成碎片8.再倒入切碎的香春9.翻炒10.洒入盐炒均匀11.入盘上桌即可小贴士:一般香春过下开水后香味更浓,所以最好不要直接炒,还有鸡蛋要先炒不要拌着香春一起炒,那样卖相会不好看

标签:香椿的做法
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