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【有什么蔬菜】

发布时间:2019-12-12 04:11:59

蔬菜其实也有分类,并不是每一种蔬菜都是一样的浙江市治疗癫痫病哪家医院好
,一般像十字花科的福州治疗白带异常医院
,主要包括有大白菜或者是胡萝卜等等,还有就是一些葫芦科的和根菜类,这些对于很多的人们来说不好区分,但是如果大家能够合理地去认识到,就可以把蔬菜进行归类,并且能够保证食物的膳食安排。植物学分类我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科。但常见的一些种或变种主要集中在8大科。(1)十字花科 包括萝卜、芜菁、白菜(含大白菜、白菜亚种)、甘蓝(含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种)、芥菜(含根介菜、雪里蕻变种)等。(2)伞形花科 包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫等。( )茄科 包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒变种)。(4)葫芦科 包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等。(5)豆科 包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆变种)、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆(即大豆)、扁豆、刀豆等。(6)百合科包括韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、金针菜(即黄花菜)、石刁柏(芦笋)、百合等宁夏治疗阴道炎方法
。(7)菊料 包括莴苣(含结球莴苣、皱叶莴苣变种)、莴笋、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鲜蓟等。(8)藜科 包括菠菜、甜菜(含根甜菜、叶甜菜变种)等。食用产品器官分类法(1)根菜类:以肥大的根部为产品器官的蔬菜属于这一类。①肉质根——以种子胚根生长肥大的主根为产品,如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、 美洲防风等。②块根类——以肥大的侧根或营养芽发生的根膨大为产品,如牛蒡、豆薯、甘薯、葛等。(2)茎菜类:以肥大的茎部为产品的蔬菜。①肉质茎类—一以肥大的地上茎为产品福建中医药大学附属康复医院怎么样
,有莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝(苤蓝)等。②嫩茎类——以萌发的嫩芽为产品,如石刁柏、竹笋、香椿等。③块茎类——以肥大的块茎为产品,如马铃薯、菊芋、草石蚕、银条菜等。④根茎类——以肥大的根茎为产品,如莲藕、姜、襄荷等。⑤球茎类——以地下的球茎为产品,如慈姑、芋、荸荠等贵阳中医风湿专科医院侯卫

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