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上海近期鲜菜价格上涨53

发布时间:2020-08-06 04:58:16
上海近期鲜菜价格上涨53% 日前,上海统计局公布了本市第一季度市场价格情况。由于今年冬季低温多雨,加之节日消费等因素的推动,包括鲜菜、水产品、肉禽等食品价格一路上扬。 阴雨大雪导致价格猛涨 统计局专家分析,据了解,今年一季度以来,本市持续两个多月的阴雨天气和5场降雪严重影响到了郊区蔬菜的生产。加上今冬低温多雨的受灾范围大,邻近省市也普遍受到灾害性气候影响,因此蔬菜价格出现不同程度上扬。 截至2月份,本市鲜菜价格猛涨,比上月上涨53.4%,比去年同月上涨31.6%。水产品价格持续坚挺向上,虾类平均价格比上月上涨28.3%,大闸蟹平均价格上涨49.5%,海水鱼价格上涨9.6%。另外,猪肉、牛肉平均价格也分别比上月上升1.1%和2.9%。不过,随着天气回暖、供应量的提高,接下来本市鲜菜价格将出现回落。 蔬菜涨幅之大让人意外 对于蔬菜、水产、肉类等鲜菜不同程度的上涨,记者分别采访相关的管理部门以及市场信息部门,他们都表示,上涨处于可控制范围。 “蔬菜的大幅度上涨的确让人有些意外。”农委副主任施兴忠指出,蔬菜在所有农作物中受天气的影响最大。“去年12月下旬以来,上海出现的低温、寡照、多雨气候为近50年来少有。”2月以来郊区绿叶菜生长严重受损,连续阴雨寡照的灾害性天气已影响到了蔬菜的供应。 而曹安蔬菜市场沈经理也表示,连日阴雨造成运费上扬,外省市蔬菜不敢大量入沪,种种原因造成蔬菜价格大幅上涨。 针对这一现象,上海市农委2月底开始紧急部署郊区绿叶菜抗抢种工作。3月中旬,首批救市绿叶菜已经上市。此后,随着气候的回暖以及抢种蔬菜的逐渐成熟,市场上蔬菜的价格将逐渐下降。 水产价格上涨在意料之中 而水产价格的上涨在业内人士眼里就属于意料中的事情。上海水产市场分析员湛女士告诉记者,一般来说,虾类等水产品8月15日左右开始上市,至春节前后是销售高峰,春节一过,鱼虾纷纷进入孵化阶段,市场供应量逐渐减少。因此,水产品从春节到开春季节的上涨都在情理之中。 同时,湛女士告诉记者,4月份,海洋捕捞以及水产品养殖都开始进入正常生产阶段,上市量逐渐上升,但由于此时已过了水产消费高峰期,市场交易量开始出现萎缩,水产价格将出现普遍回落。 猪肉牛肉上涨缓慢 在第一季度所有上涨的品种中,猪肉、牛肉的上涨可谓最缓慢。 上海市畜牧办副主任张苏华表示,畜牧产品的价格一般都比较稳定,第一季度的上涨主要受春节传统节日的影响。同时他也表示,随着饲料价格的上涨,估计在之后的日子里肉类价格将呈现一个小幅上涨的趋势。
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